本(běn )片主要介绍(✒)了(🐽)著名(📼)的(de )米其林(lín )三(sān )星餐(cān )厅,芝加(🕸)哥阿(ā )(🔱)丽尼餐厅(tīng )的(de )大厨兼创始人(rén )格兰特·阿卡兹(zī )利用(yòng )餐厅歇(📿)业(🌫)返(fǎn )修的(🎲)机(🎏)会,在(🏇)西班牙马(mǎ )(🚤)德里(⚫)开办一(yī )家临时(🤷)餐厅的经过(🕯)。首先,片中(zhōng )介(jiè )绍(shào )了在临时餐厅准备时期,如何对其进行(🖍)装潢(huáng )修饰,配备相应(yīng )的(de )(💞)厨(chú )房设施(📎),以(yǐ )及(jí )完(🥁)善各种食材的选购供给。随(🌑)后,介绍了阿(ā )丽尼餐厅的(✋)整(zhěng )个团队,从厨师到前台,各自的任(🈴)务分工,以及(🧤)他们如何(hé )严格(😍)要求,并对各(gè )种细节精雕(🚴)细琢,保证客人能在此(cǐ )拥有(yǒu )最(💔)完(🏉)美的(🍑)体验。在片中(🦇),还串插(chā )着介绍了大(dà )厨(🥋)格(🤷)兰特·阿卡兹,这位(💯)当代最伟大(💿)厨(chú )师(shī )之(🈺)一,对现代烹饪(rèn )深邃的理(lǐ )解。
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